ヤングなコーンのやつ。

こんにちはヨメぼうずです！！

お待たせしました！

ヤングコーン入荷しました(≧∇≦)b

↑え？これがヤングコーン？？

と、思う方もいらっしゃると思いますが

ヤングコーンなんです！！

瓶詰めや缶で出回ることが多いですが

この時期は収穫したままの

緑の葉っぱに包まれて出荷されます。

本来、とうもろこしを育てるのに

間引きと言って一つの実に栄養を

集中させるためにそれ以外の実を

先に収穫してしまうのが

ヤングコーンなのです。

なのでとうもろこしの旬よりちょっと

前にヤングコーンは旬なのです。

うみぼうずではなんと大胆にも

穂付きでヤングコーンを天ぷらに

してしまいます。

バリバリとした食感とコーンの甘みと

1本で両方味わえます(*´∀`*)ノ

是非この時期だけのヤングなコーンを

お楽しみ下さいませ(o^^o)