こんにちはヨメぼうずです、、、
困っちゃう日和の本日です‼‼
悲しきことに今シーズンの
ふぐ白子は先日の土曜に終了。
てっさは昨日終了。
あと残すはアラのみ(;_;)
ふぐ唐揚げ、ふぐ生姜焼き、てっちり
あと数点でふぐ完全終了となります。
お急ぎ下さい！！
ふぐは終了していきますが他の食材は
続々と入ってきてるのでこっちも
要チェック(*゜ー゜)ゞ⌒☆
花わさびおひたし
エビと山菜の天ぷら
きんき塩焼き
白魚
そして今日からとり貝入りました！
↑鳥のくちばしに似てるからとり貝
だそうです。
今日のは肉厚でかなり美味しい(o^-')b !
大将が一匹一匹内臓を取り除いて
ボイルしています！
大将手作り土佐醤油または辛子酢味噌
で頂きます＼(__)
旨いこと間違いないなっ！(о´∀`о)
↑今日は合鴨も有ります(*^^*)
美味しいタレに浸かっております(o^-')b !
今日のぼうずは仕込みに気合い
入ってます！
ふぐをさばかない分、他の仕込み時間が
かけれるみたいなのでこれから
どんどんメニュー増えると思います！
お楽しみに～(^_^)v
もうすぐうみぼうずも五周年！！
４月にブログ告知のみの周年祭やります！
ブログをこまめにチェックして下さいね(^3^)/